N°148
Coffee & Flowers = Alex
Mit den Händen zu arbeiten, das fand Alex schon immer gut. Die gelernte Floristin hantiert gern mit frischem Grün und bunten Blüten, liebt es aber auch, unter Menschen zu sein und diese mit richtig gutem Kaffee und mit Leckereien zu verwöhnen. In der Kaffeegiesserei am Hansaring lebt sie beides.
Text Britta heithoff
Kennen Sie das „Service High“? Alex Arendt fühlt es, wenn sie kellnert, und die Autorin dieses Textes weiß (als frühere Thekenkraft in Münsters Rick’s Café der 1990er Jahre) genau, was Alex meint. Es ist dieses Agieren mit den Menschen, das Herumwirbeln hinter der Bar, das „Gewusel wuppen“ mit dem Team, das Menschen wie Alex Energie schenkt anstatt raubt. Und das ist auch der Grund, warum Alex Arendt, Mitarbeiterin in der Kaffeegiesserei am Hansaring, als voll ausgebildete und erfahrene Floristin, auch weiterhin Cappuccini gießt, Salate zum Tisch bringt, Limonaden zubereitet und mit Gästen scherzt. Das „Service High“ bei alledem ist ihr ins Gesicht geschrieben.
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